Weekly Snacks

Jeden Donnerstag neu in unseren Newsletter.

freizeit, 15.03.2025

Seltener Blick hinter den Kulissen einer Wiener Wirtshaus-Institution

Tagesschau, 16.03.2025

Oliven statt Wein: Die ersten Winzer:innen steigen um

Der Standard, 13.03.2025

Preisdruck, Abhängigkeit: Warum die Marktmacht der Supermärkte zu 800 Beschwerden führte

Kurier, 15.03.2025

Im Ziegelwerk: Liebesg’schicht und Gasthaussach’

Heute.at, 12.03.2025

Neue Studien – Mikroplastik gefährdet gesamte Ernährung

Der Standard, 12.03.2025

Sollte das Abendessen die kleinste Mahlzeit des Tages sein?

Kronen Zeitung, 07.03.2025

Länger und gesünder leben: Pilze für die Zellen

Der Standard, 11.03.2025

Wunsch und Wirklichkeit: Welche Lebensmittel Haushalte im Supermarkt kaufen

Der Standard, 07.03.2025

Laurenz Hoffmann: „Fleisch wird in Zukunft deutlich teurer sein als Ersatzprodukte“

ORF Burgenland, 08.03.2025

Biobäuerinnen und -bauern unter Druck

Kurier, 05.03.2025

Fasten im Wandel der Zeit: Vom religiösen Ritual zur modernen Gesundheitskur

Kurier, 28.02.2025

EU stoppt Pläne für Kennzeichnung von ungesunden Lebensmitteln: Aus für Nutri-Score

Kleine Zeitung, 03.03.2025

„Zu viel Trinkgeld“ macht Probleme: Wirtinnen und Wirten droht saftige Nachzahlung an die ÖGK

Der Standard, 01.03.2025

Warum kommt es in der Spitzengastronomie immer wieder zu Skandalen? Ein Erklärungsversuch

Die Presse, 28.02.2025

Der Karpfen tanzt sogar am Opernball: Der Imagewandel eines Fischs

Der Standard, 24.02.2025

Ist rotes Fleisch wirklich so ungesund?

ORF Salzburg, 23.02.2025

EU verspricht Bäuerinnen und Bauern Bürokratieabbau

Der Standard, 26.02.2025

Wie verborgene Verbündete unsere Äcker wieder in Ordnung bringen

Die Presse, 19.02.2025

Nur Mineralwasser aus großer Tiefe ist unbelastet

Kronen Zeitung, 24.02.2025

Unsere Lebensmittel: Wann wird Haltung gezeigt?

Der Standard, 13.02.2025

Größerer Appetit auf Bio, weniger Bäuerinnen und Bauern: Bei Biolebensmitteln drohen Engpässe

Der Standard, 18.02.2025

Ende des Lieferboykotts: Nöm und Spar söhnen sich in Streit um Milchpreis aus

ZDF heute, 18.02.2025

Biber bauen Damm – und sparen Millionen ein

Handelsblatt, 18.02.2025

EU plant strengere Einfuhrbeschränkungen für Lebensmittel

Kronen Zeitung, 13.02.2025

Greenwashing & Co.: Ein Viertel der Gütezeichen nicht vertrauenswürdig

Kronen Zeitung, 11.02.2025

Expert:innen schlagen Alarm: Wasser-Ressourcen bedroht

Der Standard, 06.02.2025

Insektenforscher: „Wir verstehen nahezu kein einziges Ökosystem“

Der Standard, 10.02.2025

Wie unterscheidet man gute Ernährungsinformation von Pseudowissenschaft?

Kleine Zeitung, 06.02.2025

Artischocke: Deshalb ist sie die Arzneipflanze des Jahres

Kurier, 29.01.2025

„Wein ohne Alkohol ist kein Wein“ – was in Italien richtig aufregt

Der Standard, 03.02.2025

Wie wirken hochverarbeitete Lebensmittel im Körper?

Die Presse, 02.02.2025

Wo man Wintergemüse bekommt

ORF Steiermark, 01.02.2025

Modellregionen sollen Bio-Anteil steigern

Die Presse, 04.02.2025

Ströck hat Wiens besten Krapfen

Die Presse, 28.01.2025

Naschmarkt: Bio-Standler und Showköchinnen und -köche gesucht

ORF Vorarlberg, 23.01.2025

„Ab Hof“: Boom der Direktvermarktung

Handelsblatt, 22.01.2025

Gericht zwingt niederländische Regierung zu mehr Umweltschutz

Der Standard, 24.01.2025

Subventionen für Wirtinnen und Wirte auf dem Land? Was der Gastronomie die Suppe versalzt

Falstaff, 21.01.2025

Alkoholfrei: Was sind Wine Proxies?

Kurier, 21.01.2025

Landwirtschaft: Am besten krisensicher und wettbewerbsfähig zugleich

Kleine Zeitung, 16.01.2025

Trends, Preise, Export: Wo Lebensmittel aus Österreich besonders gefragt sind

Guide Michelin, 21.01.2025

Österreich: 33 Grüne Sterne würdigen ressourcenschonende Gastronomie

Guide Michelin, 21.01.2025

Steirereck in Wien ist Österreichs neues 3-Sterne-Restaurant

Die Presse, 22.01.2025

Neue Sterne-Restaurants: „Die Österreicher:innen freuen sich eindeutig mehr füreinander als die Deutschen“

Heute.at, 08.01.2025

Pop-Up während Bauarbeiten: Prater-Lokal baut seinen Mitarbeiter:innen nun Andachtsraum

Kronen Zeitung, 15.01.2025

Was bringt eine Zuckersteuer und was nicht?

Der Standard, 14.01.2025

Archäologische Funde entlarven Märchen von der fleischlastigen Paläo-Diät

NÖN, 11.01.2025

Landwirtschaft: Schmuckenschlager stellt Forderungen an künftige Bundesregierung

Der Standard, 04.01.2025

Zehn Dinge, die man übers Fasten wissen sollte

Der Standard, 07.01.2025

Teuerung legte im Dezember 2024 im Vergleich zum Vorjahr um zwei Prozent zu

FAZ, 05.01.2025

Sind vegane Ersatzprodukte teurer?

ORF Wien, 05.01.2025

Mit Vorsicht in den veganen Jänner

Der Standard, 02.01.2025

Aufregung um AMA-Gütesiegel für Geflügelfleisch bei Rewe

Falstaff, 16.12.2024

Wie der Klimawandel den Weinbau ins Bergland zurückbringt

ZEIT ONLINE, 12.12.2024

Kartoffeln so beliebt wie seit zwölf Jahren nicht mehr

Der Standard, 18.12.2024

Fleischlose Kochlehre ist in trockenen Tüchern

Der Standard, 17.12.2024

„Taste Atlas“: Wien auf Platz acht der besten Food-Destinationen weltweit

Der Standard, 17.12.2024

Debatte über gefälschten Honig zieht weite Kreise

futurezone, 07.12.2024

Tullner Start-up spritzt Alternative für chemische Dünger direkt ins Saatgut

Kurier, 10.12.2024

Was hochverarbeitete Lebensmittel mit unseren Muskeln machen

Kurier, 06.12.2024

Nach 20 Jahren Verhandlungen: Grundsatzeinigung bei Mercosur-Abkommen steht

ORF Vorarlberg, 08.12.2024

Biobetriebe fordern Hilfspaket von Regierung

NÖN, 08.12.2024

Vogelgrippe: Mist muss bis zu 42 Tagen eingelagert bleiben

Heute, 03.12.2024

Schock! Wüste wächst monatlich um die Größe Österreichs

Der Standard, 03.12.2024

Neues Weltkulturerbe: Wenigstens vor dem Wiener Würstelstand sind alle gleich

Der Standard, 29.11.2024

Bauer sucht Cow: Eine Tiroler Ausstellung zum Thema Kunst und Landwirtschaft

Deutschlandfunk, 29.11.2024

Weltweite Weinernte auf historischem Tiefstand

Kronen Zeitung, 03.12.2024

Doskozil zieht wegen Vollspaltenboden vor Gericht

Kleine Zeitung, 25.11.2024

Lebensmittel-Kennzeichnung bleibt oft irreführend

Der Standard, 26.11.2024

Was bringt’s, wenn auf Speisekarten die Kalorienanzahl dabeisteht?

Gault&Millau, 26.11.2024

Das ist der Gault&Millau Weinguide 2025

Motorsport Total, 25.11.2024

Vettel wird Landwirt: Vom Formel-1-Weltmeister zum Bauern

Der Standard , 26.11.2024

Veganer Tierschützer fühlt sich durch spärliche Ernährung im Gefängnis diskriminiert

Der Standard, 18.11.2024

Zeitgemäß oder verantwortungslos? Zu Besuch im veganen Kindergarten

Gault&Millau, 18.11.2024

Guide Gault&Millau 2025: Alle Hauben, alle Sieger

Heute, 18.11.2024

Jeff Bezos will Kühe gegen Blähungen und Rülpser impfen

ORF, 18.11.2024

Neue Erntemaschine ermöglicht Heizen mit Mais

Vorarlberg Online, 18.11.2024

EU-Landwirt:innen protestieren gegen EU-Mercosur-Abkommen

Handelsblatt, 12.11.2024

Wie Bäuerinnen und Bauern digital Ernte und Klima verbessern können

Gault & Millau, 12.11.2024

Die Gault&Millau Umwelt-Haube geht an Paul Ivić

NÖN, 12.11.2024

„Schule am Bauernhof“: 845.000 Kids nahmen schon an Initiative teil

Profil, 07.11.2024

Milchboykott: Was hinter dem NÖM Lieferstopp steckt

Der Standard, 12.11.2024

Wie das Lebermoos dem Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat trotzt

ORF NÖ, 01.11.2024

Dürre und Überschwemmung prägen Ernte

ORF News, 02.11.2024

Artenschutzkonferenz endet ohne Einigung

Handelsblatt, 04.11.2024

Europa öffnet sich für Würmer und Käfer als Lebensmittel

Der Standard, 04.11.2024

Wieso in der Gastronomie selten Kaffee kleiner Röstereien getrunken wird

Kronen Zeitung, 05.11.2024

„Kantinen Euro“ für mehr Österreich am Teller

Kurier, 23.10.2024

Russlands Raubzug in der Ostsee – für unsere Fischstäbchen

Gault & Millau, 22.10.2024

Kamptal DAC neu: Bio oder nachhaltig wird Pflicht

Kronen Zeitung, 20.10.2024

Wie Äschen-Babys das idyllische Kamptal beleben

Kronen Zeitung, 22.10.2024

Bauern-Aufstand nach Hochwasser-Vorwürfen

ORF Steiermark, 18.10.2024

Petition „ned wurst“ in der Gastronomie

Freizeit, 16.10.2024

Warum das üppige Gansl gesünder ist als gedacht

Heute, 11.10.2024

Deshalb leiden Zugvögel extrem unter der Klimakrise

Der Standard, 12.10.2024

Was wurde eigentlich aus Vertical Farming?

Der Standard, 10.10.2024

Sterben die Nahversorger:innen in Österreich aus?

BR24, 13.10.2024

Nur Ökolandbau im Weinberg des Herrn? – Kirche verärgert Bäuerinnen und Bauern

Salzburger Nachrichten, 07.10.2024

Biodiversität könnte Pestizide bei Schädlingsbekämpfung ersetzen

ORF Niederösterreich, 05.10.2024

Ein wiederentdecktes uraltes Weinbaugebiet

Kurier, 06.10.2024

Ernährung und Landwirtschaftsdilemma: „Verfehlte Politik ist schuld“

Kronen Zeitung, 03.10.2024

Lust auf Bio kehrt nach Teuerung-Frust zurück

Der Standard, 03.10.2024

Eröffnung von Naschmarkt-Park und Markthalle im Herbst 2025 geplant

Die Presse, 02.10.2024

Weniger Vögel bedeuten auch weniger Schoko

Der Standard, 30.09.2024

Neustart nach der Flut: „Wir haben keine Zeit, um auf finanzielle Hilfe zu warten“

Der Standard, 28.09.2024

Mehr Bio in öffentlichen Küchen? Woran es sich spießt und wohin Steuergelder fließen

Krone.at, 30.09.2024

Schulkinder-Besuch bei Bio Bauer Andreas Maurer: Hier „wächst“ das Wiener Schnitzel

Freizeit.at, 01.10.2024

„Sober October“: Warum viele Menschen im Oktober keinen Alkohol trinken

ORF Niederösterreich, 24.09.2024

Niederösterreicherin beste EU-Bio-Landwirtin

Kurier, 23.09.2024

Nach Unwettern: Schädling dezimiert Kartoffelernte weiter

Kronen Zeitung, 21.09.2024

Wann gibt es endlich gesundes Schulessen?

Kleine Zeitung, 23.09.2024

Zweifel an EU-Förderung für die Öko-Landwirtschaft

Der Standard, 19.09.2024

Was die Parteien für die Renaturierung Österreichs versprechen

Kronen Zeitung, 25.09.2024

Nach der Flut: Großes Zittern um restliche Ernte

gaumenhoch.at, 19.09.2024

Neuer Look, neue Weine, neuer Spirit – alles neu am Weingut Esterházy

Kronen Zeitung, 15.09.2024

Tiere haben keine Wahl! Was Politiker:innen zum Thema Tierschutz sagen

Gault & Millau, 17.09.2024

Hochwasser trifft auch Weinbau schwer

Der Standard, 17.09.2024

Warum Renaturierung gegen Hochwasser entscheidend helfen kann

Kurier, 12.09.2024

Wie Rewe mit Bio einen Milliardenumsatz erreichen will

tz, 15.09.2024

Mehr Bio-Produkte auf dem Oktoberfest: Wiesn-Wirte wollen mit Ökobauern kooperieren

Freizeit, 08.09.2024

Klima: Wird es in Zukunft noch Wein aus Österreich geben?

Die Presse, 09.09.2024

Tafel Österreich im Kampf gegen weggeworfene Lebensmittel: Nun sind die Bauern dran

Der Standard, 09.09.2024

„Ziemlich alarmierend“: Nanoplastik dringt bis in unsere Gehirne vor

Der Standard, 06.09.2024

Wifo-Studie: Wer für die Renaturierung zahlen soll

Spiegel, 04.09.2024

EU-Agrarpolitik: Billigere Lebensmittel und Tierwohlkennzeichnung empfohlen

Kalk & Kegel, 05.09.2024

Guide Michelin Österreich erscheint am 21. Jänner! Gala soll in Salzburg steigen

Der Standard, 31.08.2024

Kuh-Steuer und Entsiegelbewerbe: Was andere Länder Österreich umweltpolitisch voraushaben

Kurier, 03.09.2024

Weinbau in der Krise? Geringe Erntemengen und rückläufige Nachfrage

Der Standard, 29.08.2024

Biodiversitätsforscher Essl: „Die Politik hat versagt“

Der Standard, 29.08.2024

Die Klimalüge vom kleinen persönlichen Beitrag

Freizeit.at, 30.08.2024

„Meal Prep“ zu Schulbeginn: Eine Expertin verrät, wie es geht

Kurier, 27.08.2024

Weinlese im August: Was das für die Landwirtschaft bedeutet

Freizeit.at, 26.08.2024

Kulinarik-Ranking: Diese Länderküchen sind am beliebtesten

Der Standard, 26.08.2024

Bauernrebell Grünzweil: „Mir kann keiner erzählen, dass es einer Sau auf Vollspalten gut geht“

Gault&Millau, 26.08.2024

Moderne Strategien gegen Lebensmittelverschwendung

Kleine Zeitung, 22.08.2024

Zoll kontrolliert verstärkt: Urlauber sollen keine Tierprodukte mitbringen

Kleine Zeitung, 20.08.2024

Durch den Klimawandel wird Weinbau auch in Skandinavien möglich

ORF Oberösterreich, 19.08.2024

Neue Vorgaben für Milchkuhhaltung: Nicht alle ziehen mit

Der Standard, 19.08.2024

Kein Schmäh: Frisches Gemüse vom Zentralfriedhof

Kronen Zeitung, 20.08.2024

Renaturierungsgesetz: „Bodenversiegler“ machen sich Sorgen um die Bauern

Gault&Millau, 19.08.2024

Hagelschaden am Wiener Nussberg: 2024 könnte früheste Weinernte der Geschichte werden

Kleine Zeitung, 09.08.2024

Hat Österreich das Potenzial zum neuen Kulinarik-Hotspot?

Mein Bezirk, 13.08.2024

Radfeld pflügt den Weg für klimaresiliente Landwirtschaft

ORF Steiermark, 07.08.2024

Computerspiel erklärt Mikrobiom im Körper

Kronen Zeitung, 10.08.2024

Neuer Anlauf für Laborfleisch birgt enorme Risiken

Stern, 13.08.2024

„Die westliche Ernährung macht definitiv krank“

Der Standard, 02.08.2024

Was Fleischessen mit dem Bodenverbrauch zu tun hat

Der Standard, 05.08.2024

Liegt im Verzehr von Vollkorngetreide eine Chance für die Umwelt?

Der Winzer, 01.08.2024

Warum sinkt der Weinkonsum?

Die Presse, 01.08.2024

Die Erde verliert jedes Jahr ein bisschen mehr

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