Gaumen Hoch-Podiumsdiskussion @ Vienna Future Food Festival

Im Fokus:
Unser aktuelles Ernährungs- und Lebensmittelproduktionssystem.
Herausforderung. Chancen. Alternativen. Zukunftsoptionen.
Und die (Gestaltungs-)Rolle der Gastronomie, der landwirtschaftlichen Produktion, von Konsument:innen und Politik.

Auf dem Podium:

• Paul Ivić – vegetarischer Spitzenkoch 
• Sepp Schellhorn – Gastronom & Politiker 
• Helga Bernold– Landwirtin und Mitglied des Vorstands von Demeter Österreich 
• Hannes Royer – Gründer von Land schafft Leben

Moderation:
Dr. Martina Salomon, Herausgeberin der Tageszeitung Kurier