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Alexandra Gorsche: Was Gastronomie glaubwürdig macht

Events

11.Sep

20 Jahre Esterházy Wein: 2x2 Tickets für die Jubiläumsfeier gewinnen!

Rezepte

Steinpilzrisotto von Sternekoch Paul Ivić

Neu bei Gaumen Hoch

Unsere Bewegung wächst: Um Menschen, die Lebensmittel verantwortungsbewusst herstellen oder verarbeiten. Und uns inspirieren, uns gesünder zu ernähren.

Mit saisonalen Bio-Lebensmitteln am besten.

Unsere Betriebe verarbeiten mindestens 30 % Bio-Lebensmittel und bekennen sich zu unseren Werten. Sie setzen damit ein klares Zeichen für gastronomischen Wandel.

Hier wachsen 100 % biologische Lebensmittel fernab der Industrie auf gesunden Böden. Qualität, die man schmeckt, wenn sie bei unseren Gastro-Mitgliedern auf den Tellern landet.

Bio im Glas.
Unsere Winzer:innen keltern Wein mit Haltung –
lebendig, charaktervoll und im Einklang mit der Natur.

Vom Feld ins Regal.
Unsere Pionier:innen feiern Bio-Qualität und Handwerk –
mit ehrlicher Verarbeitung und voller Transparenz.