Melde dich zum Newsletter an und gewinne 2 Tickets für ein 5-Gang Omakase style Dinner mit Parvin Razavi am 11. Juli in der Markthalle.
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Omakase ist ein japanischer Ausdruck und steht für ein Dinner-Konzept, bei dem man sich voll und ganz auf die Empfehlungen und die sorgfältig zusammengestellte Abfolge der/des Küchenchefs:in einlässt – ein Menü, das sich an der Saison orientiert und die Handschrift des Restaurants bestmöglich zur Geltung bringt.
Die hoch dekorierte Chefin des Restaurants &flora, Parvin Razavi, bringt dieses Konzept im Sommer in der neu eröffneten „Markterei“ auf den Community Table des neuen Food Hotspots. Im Juli kocht sie an jeweils 3 Terminen allein oder mit Friends eines ihrer vielfältigen modern-kreativen Menüs im Sharing style. Die Location: die „Markterei“ im alten Wasserbaulabor im 9. Wiener Bezirk, ein neuer Treffpunkt für Genießer:innen. Gründer und Betreiber Thomas de Martin hat dort nach seinem erfolgreichen Markterei-Auftakt in der Alten Post eine neue Heimat gefunden, die zum Verweilen, Genießen und quasi Ab-Hof-Einkaufen einlädt.
„Farm to Table“ und „From Leaf to Root“ sind im &flora Programm: Ausgewählte Lieferant:innen versorgen Parvin Razavi mit qualitativ hochwertigen Produkten – dazu zählen u.a. Gemüseproduzenten wie „Krautwerk“ oder „Dirndln am Feld“, Grünzeug vom Feld, Oberwasser und Blün Fischzucht, X.O.Beef und die Fleischerei Hödl und viele mehr.
Das Konzept der Markterei ist es, Wochenmarkt und Plattform für regionale Produzent:innen, junge Food Start-ups und Manufakturen zu sein. Es bringt Produzent:innen und Konsument:innen einander näher, versteht sich als Ort des Austauschs und unterstützt regionale Betriebe – und das entspricht genau der Küchenlinie des 3-Hauben dekorierten Restaurants &flora.
Im lauschigen Garten und in der auch im Sommer angenehm temperierten Markthalle kreiert und serviert Parvin Razavi:
Veranstalter des Gewinnspiels ist Gaumen Hoch.
Für das Gewinnspiel teilnahmeberechtigt sind Personen mit Wohnsitz in Österreich, die zum Zeitpunkt der Teilnahme mindestens 18 Jahre alt sind. Ausgenommen von der Teilnahme sind Mitarbeiter:innen und Vertreter:innen von Gaumen Hoch.
Mit der Teilnahme am Gewinnspiel erklärt sich der/die Teilnehmer:in mit diesen Bestimmungen bzw. Teilnahmebedingungen und unseren AGB einverstanden.
Das Gewinnspiel beginnt mit 02.07.2024 und endet am 09.07.2024 um 14:00.
Der Preis des Gewinnspiels sind 2 Tickets für das Event „&flora x Markterei“ in Wien.
Die Gewinner können das Datum ihrer Gewinneinlösung selbst wählen, solange das Ticket gültig ist.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Rückfragen zum Gewinnspiel können an office@gaumenhoch.at gerichtet werden.
Es gilt österreichisches Recht.
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