Biodynamie ist in aller Munde. Dabei gar kein so neues Thema: Demeter macht das erste Jahrhundert voll und feiert neben der Tradition auch die Zeitgeistigkeit der Idee. Am 21. und 22. September wartet ein vielfältiges Programm auf die Besucher:innen des Demeter-Jubiläumsmarktes.
Für „hochwertige biologische Lebensmittel, Kreislaufwirtschaft, Artenschutz, Bodenverbesserung, sozialen Zusammenhalt und wesensgemäße Tierhaltung“ steht Demeter – und das nun seit einem Jahrhundert. Selbstredend ein Grund zu feiern. Der Wegwartehof in Göpfritz bietet von 21.-22. September 2024 die optimale Location zu diesem Anlass.
Wie alles begann
Wir schreiben das Jahr 1924. Sowohl bei Tieren als auch bei Pflanzen treten vermehrt Krankheiten auf und Fruchtbarkeit und Widerstandsfähigkeit sinken. Einigen findigen Landwirt:innen fällt das auf und sie beginnen, sich Gedanken zu machen. Gedanke für eine Grundlage. Die Weiterentwicklung dieser Grundlage mündete 1928 in den ersten Demeter-Richtlinien. Seit diesem Jahr existiert Demeter auch als Marke und anerkanntes Kennzeichen für biodynamischen Landbau.
Nahrung für Körper, Geist und Seele
Bei Lebensmitteln, die unter den Demeter-Standards angebaut werden, geht es freilich um viel mehr, als das reine Sattwerden. Vielmehr geht es um Beziehung. Beziehung zu Böden, Pflanzen, Tieren, Menschen und auch um die Beziehung zu sich selbst. Diese Aspekte finden sich auch im Programm des am 21. und 22. September stattfindenden Festes wieder. So wird in Hof-Führungen Wissen rund um biodynamischen Landbau vermittelt, die Bearbeitung von Böden mit dem Pferd präsentiert und Stutenmilch verkostet. Wer sich schon immer einmal gefragt hat, welche Apfelsorte in seinem Garten wächst, kann eigenes Obst mitbringen und vor Ort bestimmen lassen. Für das leibliche Wohl ist gesorgt und darüber hinaus bieten eine Vielzahl von Infoständen den neuesten Wissensstand, und auch für die kleinsten Besucher:innen ist mit einem bunten Kinderprogramm gedacht. Es sollen ja alle mitfeiern. Denn neben 100 Jahren Demeter feiert auch der Wegwartehof ein Jubiläum. Seit nun mehr 30 Jahren besteht der Betrieb in Göpfritz.
Demeter heute
Inzwischen sind über 260 Betriebe und mit ihnen mehr als 8400 Hektar Grund in Österreich Demeter-zertifiziert. Weltweit lesen sich die Zahlen noch beeindruckender. Mehr als 7000 Betriebe aus über 60 Ländern kommen auf 260.000 Hektar landwirtschaftliche Fläche.
Info
Samstag, 21. und Sonntag, 22. September 2024
Im HofKreisLauf: Großes Hoffest & Bauernmarkt am Wegwartehof, Merkenbrechts 1, 3800 Göpfritz
Zur Veranstaltung
