Weekly Snacks

Jeden Donnerstag neu in unseren Newsletter.

Kalk & Kegel, 05.09.2024

Guide Michelin Österreich erscheint am 21. Jänner! Gala soll in Salzburg steigen

Der Standard, 31.08.2024

Kuh-Steuer und Entsiegelbewerbe: Was andere Länder Österreich umweltpolitisch voraushaben

Kurier, 03.09.2024

Weinbau in der Krise? Geringe Erntemengen und rückläufige Nachfrage

Der Standard, 29.08.2024

Biodiversitätsforscher Essl: „Die Politik hat versagt“

Der Standard, 29.08.2024

Die Klimalüge vom kleinen persönlichen Beitrag

Freizeit.at, 30.08.2024

„Meal Prep“ zu Schulbeginn: Eine Expertin verrät, wie es geht

Kurier, 27.08.2024

Weinlese im August: Was das für die Landwirtschaft bedeutet

Freizeit.at, 26.08.2024

Kulinarik-Ranking: Diese Länderküchen sind am beliebtesten

Der Standard, 26.08.2024

Bauernrebell Grünzweil: „Mir kann keiner erzählen, dass es einer Sau auf Vollspalten gut geht“

Gault&Millau, 26.08.2024

Moderne Strategien gegen Lebensmittelverschwendung

Kleine Zeitung, 22.08.2024

Zoll kontrolliert verstärkt: Urlauber sollen keine Tierprodukte mitbringen

Kleine Zeitung, 20.08.2024

Durch den Klimawandel wird Weinbau auch in Skandinavien möglich

ORF Oberösterreich, 19.08.2024

Neue Vorgaben für Milchkuhhaltung: Nicht alle ziehen mit

Der Standard, 19.08.2024

Kein Schmäh: Frisches Gemüse vom Zentralfriedhof

Kronen Zeitung, 20.08.2024

Renaturierungsgesetz: „Bodenversiegler“ machen sich Sorgen um die Bauern

Gault&Millau, 19.08.2024

Hagelschaden am Wiener Nussberg: 2024 könnte früheste Weinernte der Geschichte werden

Kleine Zeitung, 09.08.2024

Hat Österreich das Potenzial zum neuen Kulinarik-Hotspot?

Mein Bezirk, 13.08.2024

Radfeld pflügt den Weg für klimaresiliente Landwirtschaft

ORF Steiermark, 07.08.2024

Computerspiel erklärt Mikrobiom im Körper

Kronen Zeitung, 10.08.2024

Neuer Anlauf für Laborfleisch birgt enorme Risiken

Stern, 13.08.2024

„Die westliche Ernährung macht definitiv krank“

Der Standard, 02.08.2024

Was Fleischessen mit dem Bodenverbrauch zu tun hat

Der Standard, 05.08.2024

Liegt im Verzehr von Vollkorngetreide eine Chance für die Umwelt?

Der Winzer, 01.08.2024

Warum sinkt der Weinkonsum?

Die Presse, 01.08.2024

Die Erde verliert jedes Jahr ein bisschen mehr

Die Presse, 06.08.2024

Landwirte ernten weniger Getreide

taz, 29.07.2024

Gastronomie in der Krise – Die Zukunft ist vegetarisch

Der Standard, 31.07.2024

Stoppt vegane Ernährung das biologische Altern?

Die Presse, 27.07.2024

Glutenfreies Eiweiß aus der Blume: Lupinen als Proteinquelle

Die Presse, 26.07.2024

Erstes Unternehmen will Laborfleisch in der EU verkaufen

agrarheute, 28.07.2024

Prämien für klimaoptimierten Weizen: So sparen Landwirte CO2 und Geld

Watson, 23.07.2024

Sauberes Trinkwasser für die ganze Welt: 15-Jährige entwickelt Lösung

Die Presse, 24.07.2024

Warum es jetzt im Wiener Museumsquartier Melonen und Negroni gibt

Der Standard, 23.07.2024

Warum Junge mit gesunder Ernährung besser Jobs finden

NDR, 23.07.2024

Niedersachsen plant regionales Bio-Siegel für Lebensmittel

BR24, 19.07.2024

Probiotischer Weinbau: Statt Herbizide lieber „Kompost-Tee“

Die Presse, 11.07.2024

Kopenhagen belohnt umweltfreundliche Touristen mit kostenlosem Essen

Der Standard, 14.07.2024

Unausgegoren“ oder „richtiger Schritt“? Was Bauern über das Renaturierungsgesetz sagen

Der Standard, 12.07.2024

Rechnungshof kritisiert Österreichs schludrigen Umgang mit Ackergift

Brutkasten, 12.07.2024

Foodtech-Investor: „Fleisch wird uns so merkwürdig erscheinen wie Rauchen in Flugzeugen“

Frankfurter Rundschau, 13.07.2024

Neue EU-Regeln gefährden Versorgung mit Bio-Lebensmitteln: „Geht an der Realität vorbei“

Joyn, 11.07.2024

Erfolgreich mit gesunder Ernährung Geld sparen: So gut funktioniert die beliebte „Grönemeyer-Formel“

RTL, 11.07.2024

Jeden Tag Eis essen? Expertin erklärt, was das mit dem Körper macht

Gaumen Hoch, 10.07.2024

Lebensmittelkauf: Wer fordert, muss auch dementsprechend ins Regal greifen

ORF.at, 10.07.2024

Britische Zuckersteuer zeitigt Erfolge

Der Standard, 06.07.2024

Kaffee, Eier und Reis dürften für höhere PFAS-Werte im Körper sorgen

Kurier, 27.06.2024

Vegane und vegetarische Kochlehre kommt: Das sagen die Wirte

ZDF, 29.06.2024

Wie Österreich den Bio-Markt anführt

Focus, 03.07.2024

Wer Vitamintabletten schluckt, lebt länger? Studie zeigt überraschende Ergebnisse

Globalmagazin, 30.06.2024

Arms to Farms: Frieden schaffen mit Bio-Landbau

Der Standard, 28.06.2024

So will ein Start-up den Sushi-Markt erobern, ohne Fische zu töten

Der Standard, 27.06.2024

Heißer gekocht als gegessen? Die vegane Kochlehre ist angerichtet

Heute, 27.06.2024

„Wird dann halt teurer“ – neuer Streit ums Schnitzel

Der Standard, 25.06.2024

Blick über den Tellerrand: Wie öffentliche Großküchen bio und regional werden sollen

Kleine Zeitung, 25.06.2024

Weltweit erstes Land plant Klimasteuer auf Fleisch- und Milchproduktion

Die Presse, 24.06.2024

Planet Food Prize: Ideen aus allen Bereichen der Lebensmittel-Wertschöpfungskette prämiert

Die Presse, 18.06.2024

Alchemist bis Steirereck: Die besten Restaurants in Europa

Zeit online, 18.06.2024

Bürgerrat verteilt 25 Millionen aus Erbe von Millionenerbin Engelhorn

Der Standard, 17.06.2024

Was an Einwänden gegen das Renaturierungsgesetz dran ist

Ö1, 14.06.2024

Vom Salat schrumpft der Bizeps? Der High Protein Hype oder: wie viel Eiweiß der Körper braucht.

Der Standard, 13.06.2024

Regierung ringt um Rezepte gegen wachsenden Bio-Schwindel in Österreichs Gastronomie

Kurier, 10.06.2024

Sortenvielfalt sorgt für frühe Marillenernte in Niederösterreich

Der Standard, 10.06.2024

Krabbelnde Mahlzeit: Sind Insekten der Fleischersatz der Zukunft?

Kronen Zeitung, 09.06.2024

Landwirt verärgert: „Wir Biobauern müssen für Sonntagsreden herhalten“

Watson, 09.06.2024

Neuer Pilz frisst Plastikmüll – Hoffnung für saubere Meere?

Die Presse, 05.06.2024

Die besten Food-Fotos des Jahres

Der Standard, 31.05.2024

Inflation bei 3,3 Prozent: Fastfood wird trotz staatlicher Förderung rasant teurer

Kronen Zeitung, 31.05.2024

Bauern protestieren: „Wir arbeiten mit der Natur!“

Salzburger Nachrichten, 31.05.2024

Gesunder Lebensstil ist auch wirksam gegen „schlechte“ Gene

Der Standard, 30.05.2024

Rauch für Umdenken zu Vollspaltenböden in Landwirtschaft

Der Standard, 28.05.2024

Ernährungsmediziner: „Wer länger leben will, sollte weniger Fleisch essen“

Die Presse, 28.05.2024

Neue Dreisterner für Skandinavien

Der Standard, 28.05.2024

„Laborfleisch wird die Welt verändern“

Die Presse, 28.05.2024

Neue Schokolade soll gesünder sein

Kalk & Kegel, 27.05.2024

So will Österreich zur führenden Kulinarik-Destination Europas werden

Der Standard, 21.05.2024

Eklat rund um nachhaltige öffentliche Beschaffung: „Staatlich organisiertes Greenwashing“

Agrar heute, 18.05.2024

Die reichsten Menschen der Welt: Was sie mit Landwirtschaft zu tun haben

Watson, 18.05.2024

Mehr als Luftreiniger: Wälder können auch Mikroplastik speichern

Kleine Zeitung, 17.05.2024

„Völlig ungerechtfertigt“: Gastronomie wehrt sich gegen Preistreiberei-Vorwurf

Landwirt, 16.05.2024

Was junge Bäuerinnen gegen fehlende Wertschätzung tun

Salzburger Nachrichten, 15.05.2024

Schüler fordern gesundes Essen

NZZ, 15.05.2024

Kuhmilch, Ziegenmilch oder Schafmilch – welche ist am gesündesten?

Rollingpin, 13.05.2024

Die 100 Best Chefs Austria 2024

Kalk & Kegel, 13.05.2024

22 Top-Tipps für die VieVinum

ORF.at, 10.05.2024

Almauftrieb so früh wie noch nie

Berliner Kurier, 08.05.2024

Kernlose Weintrauben: Darum sollten Sie sie besser nicht kaufen

Der Standard, 07.05.2024

Was einen Schaumwein zum Winzersekt macht

Popchop, 04.05.2024

No filter: Hunger in Österreich

watson, 04.05.2024

Badezusatz oder Dünger: Was du mit Spargelwasser alles anstellen kannst

ORF.at, 02.05.2024

Landwirtschaft zwischen „bio“ und Tierwohl

Die Presse, 29.04.2024

Wiener Wirte fühlen sich von Lieferdiensten erpresst und protestieren

Kronen Zeitung, 27.04.2024

Auch Hühner erröten bei Aufregung

Gault&Millau, 26.04.2024

Alain Weissgerber als Koch des Jahres im Taubenkobel geehrt

gastro.news, 26.04.2024

Wie wichtig ist Instagrammability in der Gastro?

Der Standard, 26.04.2024

Schrumpft die Zahl der Stammgäste in Wirtshäusern?

Der Standard, 22.04.2024

Weniger Auflagen und Kontrolle für die Bauern – wer hat etwas davon?

Focus online, 22.04.2024

Richtige Reihenfolge beim Essen: Was hinter Nutrient Sequencing steckt

Popchop, 21.04.2024

Vom schlechten Geschmack

Der Standard, 20.04.2024

Wieso ist Olivenöl so teuer geworden?

Die Presse, 19.04.2024

Wie die Hofübergabe besser funktioniert

Die Presse, 17.04.2024

Italienischer Gastronom findet keine Kellner und setzt Roboter ein

deutschlandfunk.de, 15.04.2024

Bhutans Agrarwende: Mit Glück zu 100 Prozent Bio

watson, 14.04.2024

Bio-Boom in der Schweiz – die wichtigsten Zahlen und Fakten

Der Standard, 13.04.2024

Wie der Guide-Michelin-Chef auf Kritik an der Feinschmecker-Bibel reagiert

ORF, 12.04.2024

Frühe Blüte als neue Normalität

Der Standard, 10.04.2024

Spargel, Erdbeeren, Gurkerln, Salat: Bauern wachsen Arbeitskosten über den Kopf

ORF, 10.04.2024

AK: Nur noch fünf Bio-Erden enthielten Torf

hektar, 09.04.2024

Mehlwurm-Muffins und Grillen-Granola: Wie du Insekten als versteckte Zutat erkennst

Die Presse, 09.04.2024

Markta sperrt Online-Shop zu

Der Standard, 08.04.2024

Frischluft, Auslauf, Weide? Fleisch wird in Österreichs Handel klarer gekennzeichnet

Kronen Zeitung, 04.04.2024

Brisante Themen, die unsere Landwirte beschäftigen

Reset, 03.04.2024

Veganer Fleischgenuss – Klimafreundlich und gesund?

Der Standard, 02.04.2024

EU steckt viermal so viel Geld in Fleisch wie in Pflanzenanbau

Popchop, 02.04.2024

Future-Food auf den Fersen

Hektar, 02.04.2024

Holla, die Waldfee: Regionales Superfood direkt vor der Haustür

Watson, 27.03.2024

Schweine mit 6 Beinen: Doku zeigt, wohin die EU-Fleischlobby steuert

MeinBezirk.at, 26.03.2024

So entschlüsselst du den Eiercode

Der Standard, 23.03.2024

Biologin: „Wir haben ein Maß an Perfektion erreicht, die keinem Lebewesen noch etwas gönnt“

Der Standard, 25.03.2024

Wie ungesund ist Glutamat wirklich?

A la carte, 23.03.2024

Die A la Carte Chef-Frage 2024

weitere News laden

Neu bei Gaumen Hoch

Unsere Bewegung wächst: Um Menschen, die Lebensmittel verantwortungsbewusst herstellen oder verarbeiten. Und uns inspirieren, uns gesünder zu ernähren.

Gaumen Hoch
auf Social MediA

Gaumen Hoch
Newsletter

Werde jetzt Teil unserer Bewegung und melde dich für unseren kostenlosen Newsletter an!

Mit deiner Anmeldung erlaubst du die regelmäßige Zusendung eines Newsletters und akzeptierst die Bestimmungen zum Datenschutz.

Shops & Verarbeitung

Shops & Verarbeitung