Erzeuger:innen, Verarbeiter:innen und Konsument:innen zusammenbringen. Das möchte das „Fest des gesunden Miteinanders“ der Regionalwert AG am 30. Mai in der Hopfenspinnerei in Waidhofen. Dabei soll vor allem die Herkunft unserer Lebensmittel und die Resilienz regionaler Wirtschaftskreisläufe in den Fokus gerückt werden.
Über die Regionalwert AG
Die Regionalwert AG verfolgt das Ziel, die regionale Versorgungssicherheit zu stärken, indem sie Kapital von Bürger:innen gezielt in lokale Bio-Betriebe investiert. Das „Fest des gesunden Miteinanders“ ist der jährliche Treffpunkt, um diese Netzwerke für die Öffentlichkeit erlebbar zu machen.
Der Schlüssel zum Erfolg: Direkten Austausch und die Sichtbarmachung jener Betriebe, die das Rückgrat einer nachhaltigen Versorgung bilden.
Handwerk und Vielfalt: Das Line-up der Aussteller
Besucher erwartet ein breites Spektrum an handwerklichen Bio-Produkten und kulinarischen Spezialitäten. Die Liste der teilnehmenden Betriebe spiegelt die Vielfalt der regionalen Wertschöpfungskette wider: Mit dabei sind neben dem Gaumen Hoch-Mitgliedern Dirndln vom Feld und der Hopfenspinnerei auch der Wanenhof, der Waldviertler Biohof Karl Ringl, das Landhotel Yspertal mit eigenem Barista, Wachauer Wagyu, der Emilienhof, der Freibauer Mayerhofer sowie die Biogenussmanufaktur Hiel. Außerdem spricht Sonnentor-Gründer Johannes Gutmann um 15:00 Uhr zum Thema „Das Waldviertel wird enkeltauglich“.
Mehr als nur ein Markt
Hinter dem Event steht das Konzept der Regionalwert AG, die durch Bürgerbeteiligungen ökologische Landwirtschaft und regionale Betriebe finanziert und vernetzt. Das Fest dient somit nicht nur als Verkaufsplattform, sondern als lebendiges Beispiel für ein funktionierendes Ökosystem jenseits globaler Lieferketten.
Investieren in die Region: Die Regionalwert-Aktie
Die Regionalwert AG Niederösterreich-Wien bietet Bürger:innen die Möglichkeit, durch den Erwerb von Aktien direkt in die lokale Bio-Landwirtschaft zu investieren. Das Kapital fließt in konkrete Projekte – von modernen Getreidereinigungen über tierwohlgerechte Ziegenställe bis hin zur Förderung von samenfestem Bio-Saatgut. Aktuell unterstützt die AG bereits Betriebe wie den Biohof Sommer oder die Genussmanufaktur Hiel; künftige Mittel sollen unter anderem in die Erweiterung der Demeterhofmolkerei Marksteiner fließen. Wer Aktionär:in werden möchte, kann die Zeichnungsscheine online herunterladen und postalisch an den Sitz in Maria Laach übermitteln. Nach Bestätigung und Überweisung des Kaufpreises wird man Teil eines Netzwerks, das die regionale Lebensmittelversorgung ökologisch und krisenfest gestaltet.
Vom klassischen Ackerbau über spezialisierte Obstverarbeitung bis hin zur handwerklichen Bierbrauerei zeigen die Aussteller:innen, wie moderne Bio-Produktion in der Praxis aussieht. Für Gäste bietet sich die Gelegenheit, direkt mit den Produzenten hinter Marken wie der Hopfenspinnerei oder der Flotten Lotte ins Gespräch zu kommen und mehr über die Hintergründe ökologischer Bewirtschaftung zu erfahren.
