Rezepte

Kürbiskern-Aufstrich

Beim Frühstücksbuffet vom Wiener Stadthotel Henriette darf dieser Aufstrich keinesfalls fehlen. Hier das Rezept zum Nachmachen.

Zubereitung

Für den Kürbiskern-Aufstrich alles gut vermischen.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Himbeermarmelade Rezept

Rezept für Bio-Himbeermarmelade aus dem Henriette Stadthotel in Wien

Ein Rezept aus der Küche des Wiener Stadthotel Henriette, wo großer Wert auf saisonale und hochwertige Lebensmittel gelegt wird.
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Kürbissen-Granola I Stadthotel Henriette

Rezept: Kürbiskern-Granola

Im Stadthotel Henriette kommt nur Selbstgemachtes aus besten Zutaten auf den Frühstücksteller.
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Palatschinken

Palatschinken

Ein süßer Klassiker aus dem Wiener Stadthotel Henriette, wo das Frühstück selbstgemacht, biologisch und regional ist.
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Frühstück im Henriette Stadthotel Vienna

Henriette Stadthotel Vienna

Georg und Verena verfolgen mit dem Wiener Stadthotel Henriette ein konsequent ethisch orientiertes Wirtschaftsmodell.
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Verantwortungsbewusst genießen. Am besten schmeckt’s mit regionalen und saisonalen Bio-Lebensmitteln. Wenn es dir möglich ist, kauf direkt bei biozertifizierten Produzentinnen und Produzenten ein, frag am Markt nach bio oder achte im Supermarkt auf das EU-Bio-Siegel oder Siegel, die darüber hinausgehen, wie zum Beispiel Bio Austria, Demeter, Ja Natürlich, Erde & Saat oder Bioland. Wann ist etwas wirklich bio?

Zutaten

für 15 Portionen

250 g Topfen
100 g Kürbiskerne gehackt
4-5 EL Kürbiskernöl
2 EL Sauerrahm
1 Zehe Knoblauch
Salz
Pfeffer

Neu bei Gaumen Hoch

Unsere Bewegung wächst: Um Menschen, die Lebensmittel verantwortungsbewusst herstellen oder verarbeiten. Und uns inspirieren, uns gesünder zu ernähren.